Trong vài năm qua, màng oxit graphene chủ yếu được sử dụng để khử muối nước biển và tách thuốc nhuộm.Tuy nhiên, màng có nhiều ứng dụng, chẳng hạn như ngành công nghiệp thực phẩm.
Một nhóm nghiên cứu từ Trung tâm Đổi mới Thủy sản Toàn cầu của Đại học Shinshu đã nghiên cứu ứng dụng của màng oxit graphene trong sữa.Loại màng này thường tạo thành một lớp bụi bẩn dày đặc (carbon, “Màng graphene oxit cho sữa không đường lactose” trên màng polymer. ).
Đóng màng oxit graphene được thấm bởi đường sữa và nước;để lại chất béo, protein và các đại phân tử trong sữa.
Màng graphene oxit có ưu điểm là tạo ra các lớp xốp xốp, vì vậy hiệu suất lọc của chúng có thể được duy trì tốt hơn so với màng polymer thương mại.Hóa học độc đáo và cấu trúc phân lớp của màng oxit graphene cho phép tăng cường sự thẩm thấu của đường sữa và nước, đồng thời đẩy lùi chất béo, protein và một số khoáng chất.Do đó, kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sữa có thể được bảo quản tốt hơn so với màng polyme thương mại.
Do cấu trúc phân lớp độc đáo của lớp ô nhiễm xốp và màng oxit graphene, nồng độ của dòng thấm lactoza và lactoza cao hơn nhiều so với các màng lọc nano thương mại.Bằng cách sử dụng màng hỗ trợ có kích thước lỗ 1 μm làm màng graphene oxit, sự nhiễm bẩn không thể đảo ngược được cải thiện.Điều này dẫn đến sự hình thành một lớp cặn xốp, cho phép tỷ lệ thu hồi nước thông lượng cao hơn sau khi sữa được lọc.
Làm nổi bật hiệu suất chống nấm mốc tuyệt vời và tính chọn lọc cao đối với đường sữa, công trình tiên phong này chứng minh ứng dụng của màng oxit graphene trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là ngành công nghiệp sữa.Phương pháp này giữ lại tiềm năng lớn trong việc loại bỏ đường khỏi đồ uống, đồng thời giữ lại các thành phần khác, do đó làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.
Đặc tính chống bám bẩn cao của các dung dịch giàu chất hữu cơ (như sữa) làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các ứng dụng khác (chẳng hạn như xử lý nước thải và các ứng dụng y tế).Nhóm dự định sẽ tiếp tục khám phá ứng dụng của màng oxit graphene.
Công trình này dựa trên các kết quả nghiên cứu trước đây của nhóm, cụ thể là tạo ra các màng ôxít graphene dạng phun (“NaCl hiệu quả và loại bỏ thuốc nhuộm của các màng phân lớp ôxít graphene/graphene lai”) để khử mặn nước biển trong công nghệ nano tự nhiên.Màng này cho thấy tính ổn định hóa học được tăng cường bằng cách thêm một vài lớp graphene, đồng thời thể hiện hiệu suất lọc ổn định sau năm ngày hoạt động.Ngoài ra, phương pháp lắng đọng phun rất hứa hẹn về khả năng mở rộng.
Làm nổi bật hiệu suất chống nấm mốc tuyệt vời và tính chọn lọc cao đối với đường sữa, công trình tiên phong này chứng minh ứng dụng của màng oxit graphene trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là ngành công nghiệp sữa.Phương pháp này giữ lại tiềm năng lớn trong việc loại bỏ đường khỏi đồ uống, đồng thời giữ lại các thành phần khác, do đó làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.
Đặc tính chống bám bẩn cao của các dung dịch giàu chất hữu cơ (như sữa) làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các ứng dụng khác (chẳng hạn như xử lý nước thải và các ứng dụng y tế).Nhóm dự định sẽ tiếp tục khám phá ứng dụng của màng oxit graphene.
Công trình này dựa trên các kết quả nghiên cứu trước đây của nhóm, cụ thể là tạo ra các màng ôxít graphene dạng phun (“NaCl hiệu quả và loại bỏ thuốc nhuộm của các màng phân lớp ôxít graphene/graphene lai”) để khử mặn nước biển trong công nghệ nano tự nhiên.Màng này cho thấy tính ổn định hóa học được tăng cường bằng cách thêm một vài lớp graphene, đồng thời thể hiện hiệu suất lọc ổn định sau năm ngày hoạt động.Ngoài ra, phương pháp lắng đọng phun rất hứa hẹn về khả năng mở rộng.
Thời gian đăng bài: 20-07-2021